.
چهارشنبه 26 تير 1398.
اخبار و رویدادهای مهم :

اسید سیتریک

 


اسید سیتریک | Citric Acid | C6H8O|

نام های دیگر:

  • سیتریک اسید | جوهر لیمو |

محل تولید اسید سیتریک:

  •  کشور چین  

نوع بسته بندی اسید سیتریک:

  •  کیسه های 25 کیلویی 

انواع اسید سیتریک :

  • اسید سیتریک خشک | ریک آبدار (مونو هیدرات)

معرفی محصول

 معرفی اسید سیتریک:

اسید سیتریک و یا جوهر لیمو به ‌صورت متبلور، درشت، بی‌رنگ، غیر شفاف، بی بو، ترش مزه و مطبوع است. این اسید بدون آب در 15 درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود.

اسید سیتریک متبلور را بدون فساد به‌سهولت می‌توان نگهداری کرد. این اسید کاربردهای فراوانی دارد، مخصوصاً در رنگرزی الیاف با ترکیب قرمزدانه از آن استفاده می‌کنند

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف می باشد که در مرکباتی مثل لیمو ترش و پرتقال یافت می‌شود. سیتریک اسید یک ماده نگه دارنده خوب مواد غذایی و یک چاشنی خوب برای ایجاد مزه ترش در غذاها و نوشابه‌ها می‌باشد. همچنین یک عامل آنتی اکسیدان خوبی هم می‌باشد.

اسید سیتریک در اکثر مرکبات و مخصوصا در لیمو ترش و آبلیمو یافت می‌شود که شامل 8% از وزن میوه خشک می‌باشد. اسید سیتریک دارای فرمول شیمیایی C5H6O7 بوده و یک اسید کربوکسیلیک با سه عامل COOH می‌باشد.

 

کاربرد محصول

کاربرد اسید سیتریک :

اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی به کار برده می شود و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می شود.

 اسید سیتریک در داروسازی هم کاربرد دارد و به عنوان ماده‌ای بی‌خطر برای مصرف در غذاها شناخته شده است.

اسید سیتریک در نوشابه‌سازی برای ایجاد طعم ترش و مطبوع و نیز برای بازدارندگی فعالیت میکروبی و تنظیم اسیدیته به کار می‌رود. برای ایجاد طعم میوه‌ای و تنظیم pH در ژله‌‌ها، مرباجات و دسرها نیز از سیتریک اسید استفاده می‌شود.

اسید سیتریک در غذاهای منجمد، چربی‌ها و روغن‌ها با تنظیمpH و ایجاد کمپلکس نمک بین سیترات‌ها و فلزات کمیاب به عنوان آنتی اکسیدان و نگهدارنده عمل می‌کند، به طوری که زمان نگهداری ماهی منجمد و فرآورده‌های دریایی زیاد می‌شود.

از این اسید و نمک‌هایش در تهیه محلول‌های ضد انعقاد خون مانند تری سدیم سیترات استفاده می‌شود که از طریق تشکیل کمپلکس یون کلسیم از انعقاد خون جلوگیری می‌کند و برای بیمارانی که بعد از هر گونه حادثه ای دخار خون ریزی شدید هستند استفاده می شود. درکنسرو سبزیجات نیز برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها و کاهش pH  استفاده می‌شود.

آنالیز محصول

CITRIC ACID, MONOHYDRATE

PRODUCT IDENTIFICATION

MOL WT.

210.14

H.S. CODE

2918.14

TOXICITY

Oral rat LD50: 3000 mg/kg

BIBLIOGRAPHY

FCC/USB/BP

APPEARANCE

White crystalline powder

ASSAY

White crystalline powder

WATER

 7.5 % - 9.0 %

CLARITY OF SOLUTION

4 NTU 

SULPHATE

 150ppm max

CHLORIDE

 50ppm max

IRON

 5ppm max

READILY CARBONIZABLES

 Pass test

OXALATE

 350ppm max

CALCIUM

 200ppm max

ARSENIC

 3ppm max

HEAVY METALS (AS PB)

 10ppm max

TRANSPORTATION

PACKING

25kgs in bag

سفارش

وبسایت: www.bpp.ir

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

تلفن: 92 – 2188316090 (98+)

فکس: 02188318624

تلفن همراه: 09121266036

درباره ما

اطلاعات تماس

آدرس : تهران ، مطهری ، بعد از سلیمان خاطر ، پلاک 148 ، طبقه اول ، واحد 3

تلفن : 92 - 02188316090

فکس: 02188318624

همراه : 09121266036

خبرنامه پیامکی

 

صفحه نخست   |   تماس با ما   |   اخبار سایت   |   درباره ما

 

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت بامداد پترو پارسان می باشد.

طراحی وب سايت , بهینه سازی و ميزبانی وب : توسط گروه سايت سازیجوملا

ساعت متحرک جوملا,xvhpd shdj,طراحی سایت شخصی,ساعت برای جوملا,پرکلرواتیلن,طراحی سایت صنعتی,بشکه پرکلرواتیلن,قیمت طراحی سایت,سایت آماده,طراحی اپلیکیشن اندروید,تبلیغات گوگل,تبلیغات گوگل,طراحی سايت با جوملا,آموزش جوملا,طراحی سایت حرفه ای,آموزش طراحی وب سایت,نمونه طراحی کاتالوگ,تبلیغ گوگل,ماژول تاریخ عربی,آموزش طراحی وب سایت با جوملا,طراحی اپلیکیشن موبایل,قیمت تبلیغات گوگل,تبلیغات در سایت گوگل,قیمت طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,ماژول تاریخ جوملا,طراحی سایت در 24 ساعت,تبلیغات در صفحه اول گوگل,طراحی کاتالوگ حرفه ای,طراحی کارت ویزیت,طراحی سایت حرفه ای,طراحی سايت با جوملا,طراحی سایت مداحی,طراحی سایت ارزان,طراحی اپلیکیشن,طراحی سایت خبرگزاری,تبلیغات در گوگل,ماژول تاریخ شمسی جوملا 3,ماژول تاریخ ایرانی,گوگل ادوردز,ماژول ساعت جوملا 3,قیمت طراحی کاتالوگ,طراحی کاتالوگ تبلیغاتی,طراحی سایت فوری,طراحی سایت خبری,پرکلر اتیلن,طراحی کاتالوگ,قیمت طراحی وب سایت,طراحی وب سایت حرفه ای,طراحی سایت املاک,طراحی سایت مذهبی,ماژول ساعت برای جوملا,ماژول تاریخ انگلیسی,ماژول تاریخ شمسی,طراحی سایت رایگان,سایت های آماده,طراحی سایت فروشگاهی,طراحی سایت 24 ساعته,طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,قیمت طراحی سایت حرفه ای,پرکلراتیلن,طراحی لوگو,طراحی سایت ارزان,آموزش طراحی سایت,وب سایت ارزان,